榕湖饭店始建于1953年，在几十年的流金岁月里，一直是国家领导人从事外事活动的重要场所，来桂访问的国家元首、政府首脑、众多的世界知名人士以及重要宴会、会谈、会见均在此下榻或举办。在桂林拥有其独特而深厚的历史与文化。
饭店座落在风景如画的榕湖西畔。庭院内，绿草茵茵，小桥流水，桂花树下石凳石桌。为建设企业文化创办的“中华金石园”，将我国历史文化的古印或是驻足桂林、下榻过榕湖饭店著名人物的印章，精心篆刻在采于漓江源头的巨石上，点缀在绿茵楼阁之中。
“阳光、草地、桂花、榕湖”飘逸大自然的清新，“石因印而有灵，印因石而生趣”透出民族文化内涵与艺术石雕的秀丽大器。桂树林中的小楼，留下百位名人墨宝、足迹。
如今，饭店以厚重的文化底蕴和“真诚、周到、细致、微笑”的服务风格，向宾客展示国宾馆的风范。